Hi-Light панель: особенности и преимущества

Hi-Light панели – новое слово в мире кухонной техники. В отличие от газовых или электрических конфорок, технология Hi-Light использует для разогрева индукции. Это означает, что вся энергия направляется на нагрев сковороды или кастрюли, а не поверхности плиты. Такой подход делает технологию «хай-лайт» более эффективным и экономичным способом приготовления пищи.

Панели Hi-Light характеризуются высокой скоростью нагрева, а также точностью температурного контроля. Это актуально при готовке сложных блюд, требующих четкого соблюдения рецептуры.

Hi-Light конфорки: что это?

Варочные конфорки «хай-лайт» представляют собой плоские стеклянные панели, с размещенными на них нагревательными элементами. Они имеют несколько разных по мощности зон нагрева, что позволяет одновременно готовить блюда, требующие разного температурного режима.

Одна из особенностей конструкции – эргономичный дизайн. Устройства легко интегрируются в любую кухонную поверхность, создавая единый стиль интерьера. Благодаря своей компактности и гладкой поверхности, они очень легко чистятся от загрязнений.

Благодаря специально подобранным материалам нагревательных элементов конфорки обеспечивают быстрый, равномерный нагрев, что сокращает время приготовления блюд, экономя энергию.

Плоская поверхность панелей делает невозможным случайное касание работающей зоны нагрева, что предотвращает ожоги. Работа варочных конфорок Hi-Light не сопровождается открытым пламенем, что минимизирует риски возгорания.

Принцип работы

Для начала поговорим о том, что такое конфорки Hi-Light. Это традиционная технология нагрева с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия.

Технология представляет собой поступательное движение из четырех шагов. В первую очередь под действием электрического тока повышается температура ленточных нагревательных элементов. Затем тепловая энергия передается стеклокерамике, от нее – к посуде, а в конце – к блюду.

Варочные поверхности Hansa оборудованы оригинальной стеклокерамикой компании Schott. Производство располагается в немецком городе Майнц. Панели не боятся перепадов температур и обладают хорошей прочностью.

Основные отличия

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran проводят тепло лучше, чем другие электроплиты, благодаря чему вы получаете превосходную скорость приготовления блюда.

Гладкая поверхность панели с сенсорными клавишами управления прекрасно смотрится на любой столешнице. Области нагрева обозначаются графически – такое дизайнерское решение позволяет максимально вписать ее в рабочее пространство кухни. Плиты Hi-Light имеют большой набор функций, которые облегчают процесс готовки.

Конфорки

Конфорки Hi-Light нагреваются за 10 секунд, поэтому, как в случае с обычными электроплитами, ждать не придется. Вы оцените это утром, когда будете спешно собираться на работу и попутно готовить завтрак.

Характеристики

В зависимости от плиты характеристики будут отличаться. Модели с четырьмя конфорками имеют следующие параметры:

• средний размер панелей: 50х575x505, 50х576x518 и 50х575x518 мм;
• ширина: 60 см;
• мощность: от 6 до 8,4 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 560х490 мм;
• вес: 7,8 и 7,9 кг.

Характеристики моделей с двумя конфорками:

• средний размер панелей: 48x300x520;
• ширина: 30 см;
• мощность: 3 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 285x490 мм;
• вес: 4,2 до 5 кг;

Также модели отличаются размерами и дизайном зон нагрева.

Что означает тип конфорок Hi-Light: где используются

Конфорки Hi-Light широко используются в квартирах, загородных домах, гостиницах, ресторанах.

Преимущества технологии «хай-лайт»:

• Производительность. Панели быстро разогреваются, равномерно распределяя тепло. Это экономит время при приготовлении пищи, обеспечивает равномерный прогрев продуктов.
• Удобство использования. Изделия оснащены интуитивно понятным интерфейсом управления, который позволяет выбирать нужную температуру нагрева. Техника легко чистится благодаря гладкой стеклянной поверхности.
• Безопасность применения. Оснащение системой автоматического отключения, которая срабатывает при перегреве или неправильной эксплуатации. Это предотвращает риски возможных аварии или травм.
• Стильный дизайн. Позволяет подобрать вариант для любого интерьера.

Благодаря этим особенностям панели могут применяться в разных типах помещений: от дома или квартиры студии коммерческих объектов.

Сравнение Hi-Light с другими технологиями

Пользователи и эксперты нередко сравнивают «хай-лайт» с другими разновидностями варочных панелей.

Галогенные

Первое отличие заключается в способе работы. Варочные панели Hi-Light применяют инфракрасное излучение для прямого разогрева посуды, что обеспечивает равномерный прогрев. Галогенные, напротив, базируются на применении одноименных ламп, которые с кварцевой трубкой, создающей высокую температуру.

Второе различие состоит в энергоэффективности. «Хай-лайт» потребляют меньше электроэнергии по сравнению с галогенными. Благодаря использованию инфракрасного излучения, они минимизируют потери энергии.

Присутствует отличие в безопасности использования. Первые более безопасны за счет малого нагрева смежных поверхностей. Галогенные устройства требуют осторожности при обращении с ними.

Варочные панели Hi-Light имеют интуитивно понятное управление, легко чистятся, эстетично выглядят. Галогенные устройства сложнее в использовании из-за необходимости регулирования и тщательного ухода

Индукционные

Сходство между панелями заключается в эффективности использования энергии. Обе технологии обеспечивают оперативный, равномерный нагрев. Результат – экономия времени и электричества. Гладкая структура устройств без выступающих элементов гарантирует легкую чистку.

Отличия:

• Способ нагрева. Устройство Hi-Light использует инфракрасное излучение для нагрева посуды, в то время как индукционная плита применяет магнитное поле. 
• Цена. Устройства «хай-лайт» стоят на порядок дешевле, чем индукционные. Они более широко доступны на рынке. Это учитывают при подборе подходящей технологии для кухни.

Выбор зависит от предпочтений потребителя. 

Комбинированный вариант

Комбинация из индукционных и «хай-лайт» устройств имеет преимущества перед другими технологиями.

• Эффективность использования энергии. 

Благодаря индукционной технологии, нагревается только участок под кастрюлей, что экономит до 40% энергии в сравнении с обычными конфорками.

• Быстрый прогрев. 

Hi-Light технология подразумевает оперативный нагрев, а также точный температурный контроль. Индукционная позволяет мгновенно изменять уровень нагрева. 

• Безопасность. 

При работе поверхность устройства остается прохладной, что минимизирует риск ожогов в случае касания поверхности.

Комбинированный вариант позволяет выбирать оптимальную технологию нагрева в зависимости от типа посуды или требуемого режима готовки. Например, для быстрого закипания воды используют индукционный режим, а для длительного тушения «хай-лайт» устройства.

Как выглядит плита с ленточными конфорками

Ленточные конфорки – это один из видов нагревательных элементов, используемых в плитах со стеклокерамическими панелями. Они представляют собой тонкие полоски сплава, расположенные под поверхностью стеклокерамики.

Основное отличие ленточных устройств заключается в их способности быстро и равномерно нагреваться. Благодаря этому, обеспечивается более эффективная передача тепла к посуде, что ускоряет приготовление пищи.

Еще один плюс ленточной конструкции – удобство. Поверхность стеклокерамики, на которой размещены конфорки, гладкая, легко чистится. Кроме того, они имеют индикаторы регулировки температуры для каждого нагревательного элемента, что делает процесс готовки более удобным и контролируемым.

• При использовании устройства необходимо соблюдать меры предосторожности. 
• Не рекомендуется использовать посуду с деформированным дном или изготовленную из материалов, которые могут повредить стеклокерамику.
• После применения необходимо дать плите остыть. Только затем приступать к очистке поверхностей.

Плита с ленточными конфорками отличается элегантным видом. Этот дизайн не только привлекателен. Он обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности.

Период достижения рабочей температуры составляет всего несколько секунд. Панели легко очищаются от грязи или жира. Конструкция не имеет выступающих частей или решеток.

Материалы

Чтобы оценить достоинства «хай-лайт», необходимо обратить внимание на материалы, из которых они изготавливаются.

• Закаленное стекло. Обладает высокой прочностью, устойчивостью к теплу, что делает его отличным выбором для варочной поверхности. 
• Керамика. Керамические панели отличает гладкая легко моющаяся поверхность, которая не впитывает запахи. Кроме того, керамика эстетична, привлекательна, переносит высокие температуры, равномерно распределяет тепло по всей поверхности. 
• Нержавеющая сталь. Характеризуется не только прочностью, но и устойчивостью к коррозии. При правильном уходе сохраняет внешний вид даже после многократного использования.

Все материалы органично вписываются в современный и классический интерьер кухни. Стекло и нержавеющая сталь гармонично выглядят в хай-теке, лофте, индастриал. Керамика – в классике или кантри.

При выборе материала учитывайте не только эстетический аспект, но и функциональность, прочность, простоту ухода.

Виды варочных панелей с технологией Hi-Light

Производители предлагают следующие разновидности варочных панелей, оснащенных технологией Hi-Light:

• Стеклокерамическая панель. 

Изготавливается из поликристаллического вещества, обладает высокой стойкостью к повреждениям, легко чистится. Керамическое изделие обеспечивает быстрое нагревание, а также равномерное распределение тепла. Экономит электроэнергию.

• Индукционная панель «хай-лайт». 

Нагревается быстрее, чем другие типы, позволяет точно контролировать температуру приготовления. Безопасна подходит для семей с детьми.

• Газовая панель. 

Оснащены специальными горелками, которые позволяют точно регулировать мощность огня. Газовые панели с технологией Hi-Light привлекательны простотой использования, а также возможностью управления при помощи кнопок или ручек.

• Комбинированная варочная панель Hi-Light. 

Объединяет в себе несколько типов устройств: керамическое, индукционное или газовое. Таким образом, пользователь может выбирать удобный способ приготовления пищи в зависимости от конкретных потребностей.

Отличия от индукционных плит

Такие плиты используют электромагнитные вихревые токи для нагрева пищи, благодаря чему тепло сразу передается посуде. Сама по себе поверхность не греется, но ее температура может вырасти за счет стоящей на конфорке горячей посуды.

Индукционные плиты нужно чистить с применением специальных гелей, жидкостей и спреев. Подойдут неабразивные средства с пометкой для стеклокерамики.

Рапидные конфорки или Hi-Light: отличия

Hi-Light панели являются инновационным решением в области кухонной техники. Они представляют собой электрические конфорки, оснащенные специальным стеклокерамическим покрытием, которое нагревается, передавая тепло посуде.

В отличие от обычных, устройства Hi-Light характеризуются следующим:

• Скорость разогрева. Благодаря специальной конструкции и материалам, они моментально нагреваются до требуемой температуры, сокращая время приготовления пищи.
• Точная регулировка температуры. С помощью кнопок или сенсорного управления подбирается нужная степень нагрева: от минимального до максимального значения. Это особенно важно при готовке сложных блюд, требующих точного контроля над процессом готовки.
• Высокий уровень безопасности. Благодаря специальным сенсорам они автоматически отключаются при перегреве или попадании на поверхность жидкости. Это предотвращает возможные аварийные ситуации.

Почти всеми теми же преимуществами могут похвастаться рапидные конфорки. Однако в сравнении оказывается, что скорость нагрева у «хай-лайт» выше, чем у рапидной альтернативы. То же касается точности регулировки температурных режимов, а вот в плане энергоэффективности рапидные устройства на уровень выше.

При этом Hi-Light менее стойки к механическим воздействиям, дороже и требуют профессиональной установки.

Преимущества

Множество автоматизированных функций, которые обеспечивают удобство и безопасность при эксплуатации;

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran превосходят обычные электроплиты по многим показателям: хайлайт нагрев быстрее и эффективнее.

Классические черные и дизайнерские стеклокерамические поверхности. Они выигрышно смотрятся и прекрасно дополняют интерьер.

Производитель экспериментирует, дает творческую свободу дизайнерам. Вы сможете найти необычные решения, вдохновленные культурой античности, астрологией, механикой и фактурой натуральных материалов. Смотрите линейки «Antique», «Zodiak», «Vintage» и др.

Произведенная в Германии стеклокерамика украшает кухню и служит на протяжении долгого времени.

Недостатки

Электрические плиты зависят от состояния электроснабжения. Если в квартире или доме отключат свет, готовить на плите вы не сможете.

Нужна аккуратность: на стеклокерамике можно оставить царапины, для мытья используются только специальные составы.

Хайлайт плита стоит дороже газовых моделей.

Как выбрать

Всего в каталоге 57 варочных панелей с четырьмя и двумя конфорками. Обратите внимание на мощность, вес и средний размер моделей.

Подберите соответствующее вашей кухне визуально воплощение. В каталоге можно найти как классические черные, так и дизайнерские линейки. 

Пристального внимания заслуживают дополнительные функции. Если у вас есть дети, выбирайте с возможностью блокировки. Облегчают готовку такие инструменты, как автоматическое закипание. Обезопасит эксплуатацию функция защитного отключения.

Популярные модели

Безусловный лидер покупательского рейтинга — недорогая двухконфорочная варочная поверхность BHC36106. Это модель с классической черной панелью мощностью 3 кВт с хорошим выбором функций, среди которых есть защита от детей и автоматическое отключение зон нагрева.

Большим спросом пользуется варочная поверхность BHC66977. Это оптимальный выбор по соотношению цены и качества: черная плита с четырьмя конфорками, полным комплектом функций, за исключением датчиков установленной посуды, мощностью 6.9 кВт.

Особенности эксплуатации и ухода варочной панели хай-лайт

Устройство Hi-Light, оснащенное стеклокерамической поверхностью, является не только функциональным элементом кухонной техники, но и эстетичным дополнением интерьера. Однако для правильной эксплуатации и долгой службы необходимо соблюдать определенные рекомендации по его использованию и уходу.

Сначала изучите инструкцию по эксплуатации. В ней содержится информация о правилах подключения к электросети, режимах работы, обслуживании. Соблюдение указанных в инструкции требований поможет избежать возможных поломок или аварийных ситуаций.

Правила безопасности: 

• Не оставляйте панель без присмотра во время работы. 
• Используйте только посуду со специальным дном, предназначенную для индукционных плит. 
• Посуда должна иметь ровное дно и находиться в центре нагревательного элемента. 
• Во избежание возгорания или повреждения стеклокерамической поверхности, не оставляйте на ней пустую посуду или предметы.

Для ухода используйте только мягкую ткань, губку, специальные средства для чистки стекла. После выключения и остывания удаляйте остатки пищи с поверхности, протирая ее досуха. Не применяйте абразивных средств, которые могут повредить стекло.

Любые работы по обслуживанию или ремонту могут проводить только квалифицированными работниками. Несоблюдение этого правила может привести к печальным последствиям как для самого устройства, так и для его пользователей.

Заключение

Перед покупкой Hi-Light изучите характеристики устройства, особенности ее эксплуатации и ухода. Сравните технологию с другими типами устройств, убедитесь, что она подходит вашим целям и вписывается в бюджет.

Вопросы и ответы

Мощность, количество и размер конфорок. Оцените габариты кухни, учитывайте количество членов семьи. Чем больше человек, тем больше нужно конфорок, так как это позволит готовить сразу несколько блюд.

Функция блокировки. Эта опция актуальна для семей с маленькими детьми.

Все зависит от вида материала. Универсальный вариант – чистящий крем без абразивных частиц. Керамику нельзя чистить щелоче- и кислотосодержащими средствами, так как они оставляют следы (смена цвета).

Если вам нужен быстрый нагрев и экономичность в плане расхода электроэнергии – приглядитесь к рапидным устройствам. Если вы готовите сложные блюда, а также требуется точная регулировка температуры – заказывайте Hi-Light.

1. Что еще нужно учесть при подборе Hi-Light?
2. Какие дополнительные функции есть у Hi-Light?
3. Чем можно чистить Hi-Light?
4. Как выбрать между «рапидками» и Hi-Light?
5. Как быстро нагревается Hi-Light?

 В среднем 5-6 секунд. Рапидные разогреваются за 2-3 секунды.