Во время печения из задней части плиты идет пар. Нормальное ли это явление?

Выходящий из задней части плиты пар является нормальным явлением и результатом испарения запекаемого блюда. Пар испаряется через дымоотвод, выход которого расположен в задней части рабочей плиты.